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> Personnes: 4
> Préparation: 10 minutes
> Cuisson:
5 minutes
Ingrédients:
- 6 tomates cerise
- 2 cuillère à soupe de tomates séchées
- poivre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de basilic haché
- 1 gousse d'ail
- 8 tranches épaisses de pain rassis
- 150 g Effi Léger & Frais Nature |
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 Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer en premier lieu la garniture
des tomates. Couper les tomates cerise en 4.
Hacher les tomates séchées. Assaisonner
de poivre. Arroser avec 1 cuillère à
café d’huile d’olive. Ajouter
le basilic et mélanger.
- Couper la gousse d’ail en deux. Frotter
les tranches de pain avec la gousse d’ail
et enduire avec l’huile d’olive
restante. Faire rôtir au four pendant
2 minutes.
- Tartiner les tranches de pain avec Effi et
repasser au four pendant quelques minutes.
- Servir immédiatement avec les dés
de tomates au basilic.
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Astuce:
Cet en-cas peut-être servi à l'apéritif ou en entrée.
Avec une salade de jeunes pousses et une vinaigrette
(comme Effi Sauce Salade Fines Herbes), cette préparation
devient un repas léger. Choisir du pain du genre
ciabatta, campagne ou baguette. Utiliser du pain
rassis. Les tranches doivent être coupées relativement
épaisses. |
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